訪問ありがとうございます。
じゅりいです。
今回は、私が個人的に好んでよく利用しているケーキ屋さん、「マスターキー」についてです。
マスターキーとは
マスターキーは、松本市にあるケーキ屋さんです。
正面には、ガーデンヒルズ迎賓館があります。
マスターキーは2013年に開店。パティシエさんは帝国ホテルで修行をしていたそうです。
当時住んでいた家から近かったこともあって、頻繁に通っていた時期がありました。
見た目もオシャレ、甘さひかえめのケーキで、私の好みにとても合うお味です。
上の写真はかなり前のもので、しかも閉店時のものです・・・
営業時間・定休日が変更に
営業時間は、開店時からずっと10:00～19:00でしたが、
2017年4月より10:30～18:00に変更になりました。
そのころ、マスターキーは不定期にお休みが続いたりしていたことがあって、もしかしたらパティシエさんが体調を崩していたのかな。。
引っ越してからはちょっと遠くなったので、足が遠のいていましたが、今日主人の実家へ伺う際の手土産にしようと、久しぶりにマスターキーに行ってみました。
今は月・火が定休日となっているようです。
相変わらずの人気店
昼頃に行ったのですが、店内にはすでに家族連れが一組。
店内はあまり広くないので、二組お客さんがいるといっぱいな感じです。
私たちが滞在している間にさらに二組のお客さんが来店しており、マスターキーはいまだに人気のあるケーキ屋さんなんだなーと実感しました。
今回購入したケーキ
本日購入したケーキはこちら。
他のお客さんの手前、店内で撮影することはできなかったので、ケーキの名前が一部分かりません。。
右上はモンブランです。
こちらはガトーショコラ。
長女のシャカちゃんが食べていたのですが、「すごい美味しい！」と絶賛。
娘は全部食べなかったので、少しもらいました。
本当に濃厚で、とても美味しいガトーショコラでした。
これ、名前が分からなかったんですが、ミルフィーユのような感じのケーキでした。
パイ生地がの間にバニラ風味のカスタードクリーム（？）が挟まっていて、このケーキは甘味が強めでした。
こちらも名前が分かりません。そして、私は食べられなかったので写真のみ。
こちらは、カマンベールレアチーズ。
帝国ホテル時代から手掛けていたケーキだとのことです。
チーズケーキですが、軽い口当たりで甘さもひかえめ。
美味しくて、パクパク食べれてしまいました。
久しぶりに食べましたが、どれもレベルの高いケーキばかり。
相変わらず見た目もキレイですし、また定期的に買ってきてしまいそうです。
追記：
残念ながら、2018年7月にマスターキーは営業休止になってしまいました。
今後、また再開する日が来るのでしょうか。
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